Sałatka brokułowa
Składniki:
- 1 brokuł (świeży)
- 3-5 pomidorów (w zależności od wielkości)
- 6-8 jajek (w zależności od wielkości brokuła)
- 200ml jogurt naturalny
- 200ml majonez
Przygotowanie:
-
Brokuł ugotować i ostudzić (nie rozgotować). Podzielić na mniejsze kawałki.
- Jaja ugotować na twardo, ostudzić i pokroić na ćwiartki.
- Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na 8 części lub jeszcze drobniej w zależności od upodobania.
- Składniki przełożyć do naczynia układając na spód kawałki brokuła, pomidory i jaja na wierzch. Całość polać jogurtem naturalnym i majonezem (pół na pół).